手抓饼是一种非常受欢迎的小吃，通常是在路边小摊上购买。但是，有时候买回来的手抓饼会很硬，不太好吃。那么，怎样才能让手抓饼变得软一点呢？

首先，我们可以考虑用微波炉来加热手抓饼。将手抓饼放在微波炉里，加热大约20秒左右，就可以让它变得软一点。但是，需要注意的是，不要让手抓饼加热太久，否则会变得过于干燥。

其次，我们可以尝试在手抓饼中添加一些液体，比如水或牛奶。在烤制手抓饼的时候，将液体淋在面团上，然后再翻转面团，这样可以让手抓饼更加柔软。

最后，我们可以将手抓饼放在一个密闭的塑料袋里，然后将其放在微波炉里加热，这样可以让手抓饼更加柔软。另外，也可以在塑料袋里放一块湿布，这样可以保持手抓饼的湿度，让它更加柔软。

总之，如果你想要让买的手抓饼变得软一点，可以尝试以上几种方法。不过，还是建议大家在购买手抓饼时，选择新鲜的手抓饼，这样吃起来更加美味。