潮鲅是山东话中的一个词语，常用于形容人的状态或表达情绪。它的意思是“狂躁不安、焦躁不安、心烦意乱、情绪激动”。

这个词语的来源可以追溯到渔民的日常生活。潮鲅是一种常见的海鱼，它生性活泼、善跳跃，常常在海浪中翻滚，不安定的行为给人以不安和焦躁的感觉。因此，人们将其用来形容人的情绪状态时，也以“潮鲅”来形容那些情绪不稳定、焦躁不安的人。

在山东人的日常生活中，使用“潮鲅”这个词语非常普遍。比如，当一个人因为事情烦躁不安时，我们可以说他“心里潮鲅得很”。当一个人因为某件事情情绪激动时，我们可以说他“激动得像只潮鲅一样”。当一个人因为等待过久而感到焦躁时，我们可以说他“等得潮鲅都跳不起来了”。

总之，“潮鲅”这个词语在山东话中已经成为了一个常用的形容词，用来形容人们的状态和情绪。