什么都不加可以发面嘛？这似乎是一个让人感到困惑的话题，但实际上，答案是肯定的。

在制作面食时，我们通常需要添加水、盐、油等成分，以使面团变得柔软易于操作，并增加其口感和味道。但是，如果你没有这些成分，你仍然可以制作面食，只需使用面粉和一些简单的技巧即可。

首先，准备好面粉。将面粉倒入一个大碗中，然后用手指在中心挖一个小坑。接下来，慢慢地加入一些温水，同时用手指搅拌面粉，直到它开始变得柔软和有弹性。如果需要，可以再加入一些水。

一旦面团形成，将其放在一个平滑的表面上，并开始揉面。这里有一个技巧，就是不断地拉伸和折叠面团，以增加其柔软度和口感。揉面的时间取决于面团的大小和硬度，通常需要持续10-15分钟。

完成揉面之后，将面团切成小块，然后用擀面杖将其擀成薄片。这些薄片可以被切成各种形状，如面条、饺子皮、馄饨皮等。现在，你已经制作出了美味的面食，不需要添加任何额外的成分。

当然，如果你想让面食更加美味，你可以添加一些调味料，如葱花、姜末、蒜泥等。但是，如果你没有这些调味料，仍然可以享受到制作面食的乐趣和美味。

总之，什么都不加可以发面嘛。只需要一些面粉和简单的技巧，你就可以制作出美味的面食。