欧VI是指欧洲的第六阶段车辆排放标准，它是欧盟制定的一项环保法规，旨在限制汽车尾气排放对环境造成的污染。与此前的欧V标准相比，欧VI标准要求汽车排放的有害物质更少，更为严格。

目前，中国国内的汽车排放标准分为国三、国四、国五和国六四个阶段。不同的阶段对汽车排放的有害物质要求不同，越高阶段的标准对汽车排放的限制也越严格。

那么，欧VI标准的车辆是否可以上揭阳牌呢？答案是可以的。根据相关规定，符合欧VI标准的车辆可以在国内申请上牌，但需要满足国内相关的法规和标准要求。另外，欧VI标准的车辆价格相对较高，一般更适用于高端市场。

总的来说，欧VI标准是当前最为先进的车辆排放标准之一，它对环保事业的推进具有重要意义。但是，在国内实际应用中，需要考虑到多种因素，包括成本、技术条件等等。因此，在选择车辆时，需要结合实际情况进行综合考虑。