粘玉米是一种常见的玉米品种，它的颗粒比较大，而且颜色较为黄亮，因此在食用和加工过程中都具有一定的优势。但是，粘玉米是不是转基因食品呢？这是一个备受关注的问题。

首先，需要明确的是，转基因食品是指通过基因技术手段对植物、动物等生物进行人工改造，使其具有某些特定的性状或能力的食品。粘玉米并不是通过基因技术进行改造的，因此，从严格意义上来讲，粘玉米不属于转基因食品。

但是，粘玉米也有可能受到杂交育种的影响。杂交育种是指利用不同品种或不同物种的优良特性进行交配，创造出新的品种或变种的育种方法。在粘玉米的育种过程中，可能会采用杂交育种的方法，从而创造出更好的品种。这些品种可能具有更好的产量、更好的抗病性等特点，但它们并不属于转基因食品。

总之，粘玉米虽然不是转基因食品，但是它可能受到杂交育种的影响。在食用和加工过程中，我们应该按照正常的方法进行处理，确保食品的卫生安全问题。同时，对于转基因食品，我们也应该保持警惕，选择有保障的品牌和渠道进行购买。