煮粥是我们日常生活中常见的食品之一。那么，用什么米煮粥比较好吃呢？

首先，我们需要了解一下米的品种。常见的米有糯米、糙米、大米等。其中，糯米的口感比较粘，适合用来煮成甜粥或者糯米粥。糙米的口感比较硬，煮出来的粥也比较粗糙，不太适合煮粥。而大米则是煮粥的首选。

接着，我们需要选择好大米的品种。市面上的大米种类繁多，品质也参差不齐。一般来说，我们可以选择一些品质比较好的大米，比如香米、籼米等。这些大米品种质地细腻，口感细腻，煮出来的粥也比较顺滑。

最后，我们需要注意煮粥的方法。煮粥时，需要先将大米洗净，然后加入适量的水，放入电饭锅或者炖盅中煮熟。在煮粥的过程中，可以根据自己的口味加入一些配料，比如红枣、桂圆、莲子等，可以让粥的口感更加丰富。

总的来说，选择好的大米品种和正确的煮粥方法，可以让我们煮出口感细腻、味道鲜美的粥品。