榴莲是一种非常受欢迎的热带水果，它的味道浓郁，让人回味无穷。然而，榴莲的果肉取出来后，很容易变质，因此保存起来并不容易。

首先，要想让榴莲肉保持新鲜，就必须在取出来后尽快食用或冷藏。榴莲肉在常温下只能保存几个小时，所以如果没有及时处理，就会变质。

其次，为了保持榴莲肉的口感和味道，可以将它们分成小块，并用保鲜膜或密封袋封好，然后放入冰箱中保存。这样可以延长榴莲肉的保质期，但是仍然要在几天内食用完。

最后，如果你想更长时间保存榴莲肉，可以尝试将其冷冻。将榴莲肉分成小块，然后放入密封袋中，放入冰箱冷冻室中。在冷冻状态下，榴莲肉可以保存数周，但是解冻后就要尽快食用，因为解冻后的榴莲肉会变软，口感不佳。

总之，榴莲肉取出来后要及时处理，冷藏或冷冻是比较好的保存方式。但是，为了保持其最佳口感和味道，最好在短时间内食用完。