木薯粉是一种常用的食材，它是从木薯根中提取出来的淀粉。木薯粉在食品加工中有很多用途，比如制作饼干、面包、糕点等。今天，我们来介绍一种美味的木薯粉食品——牛奶麻薯。

制作牛奶麻薯的材料有：木薯粉、牛奶、糖、水、芝麻粉等。首先，需要将木薯粉和糖混合均匀，然后加入适量的水和牛奶，搅拌成糊状。接着，将糊状物倒入锅中，用中小火慢慢翻炒，直到变成半透明状。

将炒好的木薯粉糊倒入碗中，待其稍微冷却后，用手将其揉成小球状。将揉好的小球滚上芝麻粉，就做好了牛奶麻薯。

牛奶麻薯的口感韧性十足，有一种特别的嚼劲。而且，它的味道甜而不腻，很适合作为下午茶点心或者甜点来享用。

总之，牛奶麻薯是一道非常简单易制作的美食，只需要几种常见的材料就能制作出来。如果你还没有尝试过，不妨动手试一试吧！