台湾乌龙茶是一种独特的茶叶，其产地主要集中在台湾的高山地区。乌龙茶的制作方法介于绿茶和红茶之间，因此，其茶叶的分类一直备受争议，到底属于绿茶还是红茶？

首先，让我们来了解一下乌龙茶的制作过程。乌龙茶采摘后，会经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多个环节的加工。这个过程中，茶叶会经历氧化过程，但是不会完全发酵，这就是乌龙茶的制作特点。由于乌龙茶的制作方法介于绿茶和红茶之间，其茶叶的颜色、口感、香气等特点也介于两者之间。

然而，乌龙茶更接近绿茶。绿茶和乌龙茶一样，都是经过简单的加工制作而成的，因此，它们的香气和口感都非常清新，茶汤呈现出明亮的绿色。与之相反的是，红茶通常经过较长时间的发酵，茶叶的颜色会变成红褐色，且口感和香气也较为浓郁。

因此，从加工方法、口感、香气和茶汤颜色等多个方面来看，乌龙茶更接近于绿茶。虽然乌龙茶和红茶在制作过程中都经历了氧化过程，但是乌龙茶的氧化程度较低，茶叶的颜色和口感与绿茶更为接近。因此，可以认为乌龙茶属于绿茶的范畴。