八爪鱼是一种美味的海鲜，烹饪方式也有很多种。如果你想用煮的方式来烹饪八爪鱼，那么你需要知道八爪鱼需要煮多久才可以吃。

首先，你需要清洗好八爪鱼，在清洗的过程中，要注意将八爪鱼的内脏和头部清理干净。然后，将八爪鱼放入锅中，加入足够的水，水的量要能够完全覆盖八爪鱼。接着，加入一些盐和料酒，这样可以去掉八爪鱼的腥味。

将锅放在火上，等水开了之后，将火调小，煮八爪鱼的时间要根据八爪鱼的大小来决定。一般来说，小的八爪鱼煮5-8分钟就可以了，中等大小的八爪鱼需要煮10-15分钟，而大的八爪鱼需要煮20分钟以上才能熟透。

当你觉得八爪鱼已经煮熟了，可以用筷子或者叉子戳一下八爪鱼，如果很容易就可以戳透，那么就证明八爪鱼已经熟透了。此时，你可以将八爪鱼捞出来放在盘子里，加上一些调料和蔬菜，就可以享受美味的八爪鱼了。

总之，煮八爪鱼的时间需要根据八爪鱼的大小来决定，小的需要煮5-8分钟，中等大小的需要煮10-15分钟，大的需要煮20分钟以上。希望这篇文章对你有所帮助，祝你烹饪成功！