打麻将是中国一种非常受欢迎的娱乐活动，而记牌是麻将游戏中非常重要的技巧之一。一位优秀的麻将玩家需要能够快速而准确地记住已经出现的牌，以便在后续的游戏中做出更好的决策。下面介绍一些打麻将记牌的训练方法。

第一种方法是使用记牌器。记牌器是一种电子设备，可以帮助玩家记录每一张牌的出现情况。这种方法虽然非常有效，但是在实际比赛中使用是不允许的，因此只适用于日常练习。

第二种方法是使用“一胡一码”的练习方法。这种方法需要玩家在练习时，每当自己胡了一张牌，就要记住这张牌并在心中默念其点数。同时，每当自己摸到一张新牌时，也要立刻记住这张牌。这种方法虽然比较繁琐，但是可以有效提高玩家的记牌能力。

第三种方法是使用“牌山练习法”。这种方法需要玩家在打麻将时，将自己的牌面向下放在桌子上，然后用一个计数器记录已经出现的牌。这种方法可以帮助玩家更好地理解麻将牌的分布情况，从而提高记牌能力。

最后，需要提醒的是，记牌虽然是一项非常重要的技能，但是并不是麻将游戏中唯一的技巧。玩家们还需要掌握其他技能，如分析对手的思路、把握游戏的节奏等等。因此，记牌训练只是麻将游戏中的一部分，玩家们需要全面提高自己的技能水平，才能成为真正的麻将高手。