在vivo手机中，设置耳机声道的步骤非常简单。首先，打开手机主屏幕中的“设置”应用程序，然后向下滚动屏幕，找到“声音和振动”选项并点击进入。

在“声音和振动”页面中，您可以看到多个选项。选择“耳机和音效”，然后找到“声道”设置项。在这里，您可以选择立体声、左右声道或者单声道模式。

如果您想享受更加立体化、环绕感更强的音效，那么选择立体声模式就可以了。如果您想更清晰地听到某一边的声音，可以选择左右声道模式。而单声道模式则可以在保证音质的同时，将两个声道混合成一个声道进行播放。

完成以上设置后，您就可以享受更好的音效体验了！值得一提的是，不同的耳机、音乐类型、音频格式等因素都会对声音效果产生影响，因此您也可以根据自己的喜好和需要进行微调。