破五节是中国传统节日之一，通常在每年的五月五日举行。在这一天，人们会放飞风筝、赛龙舟、喝雄黄酒等，还有一个重要的习俗就是吃粽子和饺子。

关于破五吃饺子是中午还是晚上的问题，其实并没有一个固定的规定。一些地区的人们习惯在中午吃饺子，而另一些地区则喜欢在晚上吃。这主要取决于不同地区的习俗和风俗习惯。

在一些地区，人们通常会在中午吃饺子，这是因为破五节在中国传统农历中属于夏季，中午的气温较高，吃一些清淡的饺子对于消暑降温有一定的帮助。此外，破五节还是一个节日，许多人都会在中午与家人或朋友一起聚餐，吃饺子也成为了一种共同的传统习惯。

而在另一些地区，人们则更喜欢在晚上吃饺子。这可能与当地的气候和文化传统有关。在一些北方地区，晚上气温较凉爽，吃一些热腾腾的饺子也能够温暖身体，增强食欲。此外，晚上吃饺子还有一个优点，那就是可以延长节日的氛围，让人们更多地享受这个传统节日的乐趣。

总之，破五节吃饺子的时间并没有一个固定的规定，每个地区和每个家庭也有自己的习惯和偏好。无论是中午还是晚上，吃饺子的重要性和意义都是一样的，都是为了庆祝这个传统节日，祈求幸福和团圆。