今天我们来学习一道美味的烧烤腌肉料五花肉配方，并通过视频的方式进行讲解。

首先，我们需要准备以下材料：

1. 五花肉500克

2. 海盐适量

3. 黑胡椒粉适量

4. 白糖适量

5. 味精适量

6. 料酒适量

7. 生姜适量

8. 蒜适量

9. 生抽适量

10. 老抽适量

11. 辣椒粉适量

12. 酱油适量

接下来，我们开始制作烧烤腌肉料五花肉。

步骤一：准备五花肉，切成适当大小的块状，并用刀在肉的表面略微划几刀，以便于腌制时更好地吸收调味品。

步骤二：将五花肉放入一个容器中，加入适量的海盐、黑胡椒粉、白糖、味精、料酒、生姜、蒜、生抽、老抽、辣椒粉和酱油。用手将调料均匀地涂抹在肉的表面和划痕处，然后将肉放入冰箱腌制一晚上，使其充分吸收调味品。

步骤三：烧烤时，将腌制好的五花肉块放在烤架上，用炭火或燃气烤炉烤至两面金黄，即可享用美味的烧烤腌肉料五花肉啦！

通过视频的方式，我们可以更直观地了解每个步骤的具体操作过程，更好地掌握制作技巧。希望大家都能尝试制作这道美味的烧烤腌肉料五花肉，享受美食的同时也感受到制作过程中的乐趣。