山头火，原名松本金太郎，是日本著名的诗人和作家，以其独特的艺术风格和深刻的思想内涵而广受赞誉。根据中华传统文化的五行理论，每个人的命运和性格都和五行有着紧密的关联。那么，山头火命五行缺什么呢？

首先，让我们来了解一下五行理论。五行是指金、木、水、火、土五种元素，它们之间相互制约、相互转化，构成了宇宙万物的基本要素。在中华传统文化中，五行不仅用于治疗疾病、调节身体，还可以用来了解一个人的性格和命运。

根据五行理论，山头火命五行缺的是土。土代表稳定、安定、实在，是五行中最稳定的元素。而山头火的诗歌和作品却充满了浪漫主义色彩和逃避现实的倾向，缺乏现实和实际的思考。这也与山头火的生平经历有关，他一生都在逃避现实，追求自由和理想的生活。

然而，虽然山头火命五行缺土，但他却具备了其他四行的优秀品质。金代表精神和思考，山头火的作品充满了思想性和哲理性；木代表创造力和想象力，山头火的诗歌充满了想象和幻想；水代表感性和情感，山头火的作品更是充满了感性和情感的表达；火代表热情和活力，山头火的作品中也充满了对生命的热爱和追求。

综上所述，山头火命五行缺的是土，这也从侧面反映了他逃避现实、追求自由和理想的性格特点。但是，他所具备的其他四行品质，使他成为了一位独具特色的文学大师，影响了无数的读者和后来的文学创作。