烤小黄鱼是一道非常美味的海鲜菜肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是很多家庭的喜爱之选。下面，我将为大家介绍一下烤小黄鱼的家常做法。

首先，我们需要准备好一条新鲜的小黄鱼，将其洗净，去掉鳞片和内脏，然后把鱼身上的水分擦干。

接着，我们需要将小黄鱼的身体上划几个口子，这样可以让鱼肉更容易入味，同时也可以避免鱼身爆裂。

然后，我们可以将一些调料均匀地涂抹在小黄鱼的身体和内部，例如盐、胡椒粉、葱姜蒜等等。这些调料可以让小黄鱼更加香浓美味。

接下来，我们需要将小黄鱼放入烤盘中，放入烤箱中进行烤制。建议预热烤箱至180度左右，然后将小黄鱼放入烤箱中，烤制时间大约为20分钟左右，具体烤制时间可以根据自己的口感进行调整。

最后，我们可以将烤好的小黄鱼取出，撒上一些葱花或者香菜叶子，这样可以让小黄鱼更加美味可口。如果您喜欢吃辣，还可以加上一些辣椒油或者辣椒粉，调味更佳。

总的来说，烤小黄鱼是一道非常简单而美味的家常菜肴，只需要准备好新鲜的小黄鱼和一些常见的调料，就可以轻松制作出一道滋味独特的美食佳肴。