做冰粉石灰水，是一种常见的家庭制作方法，可以用于清洗厨房、卫生间等地方的油渍和污垢。但是，很多人在制作过程中会产生一个疑问：应该用开水还是冷水来配制？

首先，我们需要了解石灰粉和冰粉的特性。石灰粉是一种碱性物质，而冰粉则是一种酸性物质。当这两种物质混合后，会产生化学反应，释放出大量的二氧化碳气体，从而形成泡沫状的白色物质。

在制作过程中，如果使用开水，会使石灰粉快速溶解，加速了化学反应的进行，导致泡沫形成得更快、更充分。但是，同时也会使反应产生的热量增加，容易使容器温度升高，甚至会导致烫伤的情况发生。

相比之下，如果使用冷水来配制石灰水，反应速度会变慢，泡沫形成的时间也需要更长。但是，温度较低的冷水在反应过程中可以吸收部分热量，避免了容器过热，并且也更加安全。

因此，我们建议在制作冰粉石灰水时，最好使用冷水来配制，以避免发生意外情况。同时，也要注意在制作过程中，不要加入过多的石灰粉，以免产生过大的化学反应，导致泡沫溢出或者容器破裂的情况发生。