骆驼是沙漠中的重要动物之一，它们能够在极端干旱的环境中生存，而且还能吃仙人掌这种不寻常的植物。很多人都会好奇，为什么骆驼能够吃这种长有尖刺的植物却不会被扎嘴呢？

首先，我们需要了解仙人掌为什么长有尖刺。仙人掌生长在干燥的环境中，它们的叶子和茎上长有尖刺，可以防止被食草动物吃掉。但是，骆驼的嘴巴和舌头上长有很厚的角质层，这使得它们能够在不被扎伤的情况下吃掉仙人掌。

其次，骆驼进食仙人掌的方式也非常独特。它们会用嘴巴撕开仙人掌的皮肤，然后用牙齿将果肉和纤维分离开来，最后用舌头将果肉舔进嘴里。这种进食方式可以避免被仙人掌的尖刺扎伤。

除了进食方式和嘴巴的角质层，骆驼的消化系统也帮助它们消化仙人掌。仙人掌含有很多纤维素和木质素，这些物质对于大多数动物来说是很难消化的。但是，骆驼的消化系统非常适合消化这些物质，它们的胃部有三个分室，可以将仙人掌中的营养物质充分吸收。

综上所述，骆驼能够吃仙人掌不被扎嘴的原因是多方面的，包括嘴巴的角质层、特殊的进食方式和适合消化仙人掌的消化系统。这也是骆驼能够在沙漠中生存的重要原因之一。