今天我准备做一份美味的手工拉面，但是不幸的是，面团没有发起来。我知道这对于一个厨艺不是很好的人来说是一个大问题，但是我不能放弃。我想到了几个办法来解决这个问题。

第一个方法是加入一些小苏打，这样可以让面团膨胀得更快。但是小苏打的味道可能会影响到最终的口感，所以我决定不用这个方法。

第二个方法是加入一些酵母粉，这样可以让面团迅速发酵。但是我家里没有酵母粉，所以这个方法也行不通。

最终，我决定采用第三个方法。我将面团放在一个暖和的地方，然后用一个毛巾把它盖住。这样可以让面团慢慢地发酵，虽然需要等待一段时间，但是效果还是很不错的。

当面团发酵好了之后，我开始做手工拉面。不久后，一份美味的面条就出现在了我的面前。虽然过程有一些曲折，但是最终的成果还是很不错的。

这次经历让我明白了一个道理，那就是无论遇到什么困难，只要不放弃，总能找到解决方法。