菱角是一种非常常见的食物，有些人喜欢生着吃，而有些人则喜欢将其煮熟后再食用。那么，菱角究竟是生着吃好还是熟吃好呢？

首先，我们来看看生菱角。生菱角口感清脆，十分新鲜，且含有一定的营养成分。生菱角中的维生素C和纤维素含量较高，有助于促进消化，增强免疫力。此外，生菱角还含有一定的草酸，如果过量食用会导致不良反应，如口腔溃疡等。因此，建议每次食用不要超过10个，同时要注意清洗干净。

接下来，我们再来看看熟菱角。熟菱角的口感相对来说更加柔软，更易于消化吸收。煮熟的菱角中草酸的含量也会大大降低，不会对人体造成不良影响。此外，熟菱角还有一种特殊的香味，更容易被人们接受。

总的来说，生菱角和熟菱角都有它们的优点。如果你喜欢口感清脆，可以选择生菱角；如果你更注重口感柔软，可以选择熟菱角。不管是生着吃还是熟吃，都要注意适量，同时要注意菱角的清洗和烹饪方式，以免影响健康。

最后，提醒大家，不要将菱角和西瓜一起食用，因为两者都含有草酸，会产生化学反应，对身体不利。