酸奶是一种食品，它含有乳酸菌和牛奶。但是，市场上出现了许多产品声称是酸奶，但实际上却只是一种加糖、添加物和香料的牛奶饮料。

真正的酸奶应该是由乳酸菌和牛奶发酵而成的，没有添加糖、香料或其他化学物质。这种酸奶的口感应该比普通牛奶更稠，味道更酸。

另外，真正的酸奶还应该包含大量的活性乳酸菌，这些菌可以帮助增强我们的免疫系统，稳定肠道菌群，改善消化和吸收营养等。

在购买酸奶时，我们应该选择那些标注有“活性乳酸菌”、“不含添加糖”、“不含香料”等字样的产品。此外，我们还可以选择有机酸奶，这些产品更加健康，因为它们不会受到农药和化肥的污染。

总之，真正的酸奶应该是由乳酸菌和牛奶发酵而成的，不含添加糖、香料或其他化学物质，口感比牛奶更稠，味道更酸，而且含有大量的活性乳酸菌。选择真正的酸奶，有助于保持健康的饮食习惯和身体状态。