煎饼果子是一种流行的中国传统小吃，通常由薄饼和各种馅料组成。然而，关于煎饼果子的起源和历史仍然存在争议。

有人认为煎饼果子起源于南方的福建省，因为那里的人们喜欢吃薄饼和豆沙馅。而另一些人则认为煎饼果子起源于北方的北京市，因为那里的人们喜欢吃煎饼和肉馅。

为了寻找真相，许多历史学家和美食专家都进行了调查和研究。他们通过查阅历史文献、采访当地居民、品尝各种不同风味的煎饼果子等方式，试图找到煎饼果子的真正起源地。

在研究过程中，他们发现煎饼果子的变种在不同地区的命名和制作方法各不相同。比如在南方，煎饼果子通常用米浆和豆沙馅制作，而在北方则用面粉和肉馅制作。这表明煎饼果子的起源地可能有很多，而不是只有一个。

除此之外，一些历史文献也提供了关于煎饼果子历史的线索。在清代的一些文献中，就有关于“煎饼果子”这个名词的记录，说明它在那个时期已经存在了。

总之，煎饼果子的起源和历史仍然存在争议，但通过历史文献和实地调查等方式，我们可以得出一些关于它的更多信息。而无论它的起源地在哪里，它已经成为了中国人民喜爱的美食之一，也是展示中华美食文化的重要代表。