墓地风水是古代中国的一种重要文化传统，它涉及到人们对于死亡和生命的认知和尊重。在墓地风水中，头枕东南脚蹬西北是一种非常重要的布局方式。

据传统风水学说，墓地的头应该朝向东南方向，这样可以使得逝者的灵魂得到更好的安宁和保护。同时，东南方向也是阳气最旺盛的方向，所以可以为逝者带来更多的阳气，使得他们在来世中有更好的运势和前途。

而脚蹬西北方向则是为了避免阴气过于强烈，因为西北方向是阴气最旺盛的方向之一。如果逝者的脚朝向西北方向，就会受到阴气的影响，会导致其灵魂不安、运势不佳等问题。因此，将脚蹬向西北方向是非常不利的。

总之，墓地风水的头枕东南脚蹬西北的布局方式是一种古老而又深奥的文化传统，它是为了给逝者带来更好的安宁和运势而存在的。我们应该尊重和珍视这一传统，以此来缅怀我们逝去的亲人和祖先。