营养土是一种通过添加有机物和肥料制成的土壤改良剂，常用于种植蔬菜等植物。相对于传统的普通土壤，营养土具有更好的透气性、保水性和肥力，能够更好地促进植物的生长和发育。

但是，营养土并不是万能的，它并不能完全取代普通土壤。虽然营养土中含有足够的养分，但营养土通常较为松散，因此不利于植物的根系生长。此外，营养土通常较为昂贵，如果直接使用营养土种植蔬菜，成本会较高。

因此，对于一般家庭种植者而言，建议在营养土中掺入适量的普通土壤，以调整营养土的松散程度，使其更适合植物生长。同时，这也能够降低种植成本，更加经济实惠。

总之，营养土是一种优质的土壤改良剂，可以为蔬菜等植物提供充足的养分，但并不是万能的。在使用营养土种植蔬菜时，适量掺入普通土壤，可以更好地促进植物的生长和发育。