沈阳是中国东北地区的一座历史名城，也是中国最重要的工业城市之一。沈阳特产以其独特的风味和优良的品质而享誉全国，其中最出名的特产是“沈阳大米”。

沈阳大米是东北地区最著名的米种之一，它的优点在于粒大、软糯、香甜。这种大米种植在辽河、榆树河等河流流域的肥沃土地上，日照充足、水质纯净，昼夜温差大，这些都是它品质优良的原因。而且，沈阳大米煮出来的米饭口感细腻，风味浓郁，是东北地区人们最喜爱的主食之一。

除了沈阳大米，沈阳还有其他的特产，例如“沈阳葱油饼”、“松花皮蛋”、“东北煎饺子”等等。沈阳葱油饼是一种传统的面食，它的特点是酥脆香葱味浓郁，是沈阳人早餐必不可少的食品之一。松花皮蛋是一种腌制的鸭蛋，它的独特之处在于蛋黄鲜美、口感细腻，是沈阳人传统的下酒菜之一。而东北煎饺子则是沈阳人最喜爱的小吃之一，它的皮薄馅多、鲜美可口，是沈阳人聚会、联欢时最常点的美食。

总之，沈阳特产的种类繁多，其中以沈阳大米最为出名，它不仅是东北地区的骄傲，也是中国粮食产业的重要组成部分。如果你有机会到访沈阳，一定不要错过这些美味的特产。