经济法是指国家在经济活动中制定的法律法规，其调整对象主要是经济实体，包括企业、个体工商户、合伙企业等。但是，经济法的调整对象并不仅限于此。

首先，经济法的调整对象也包括了经济行为人，包括自然人、法人和其他组织。无论是个人还是企业，只要参与经济活动，就必须遵守相关的经济法律法规，并承担相应的法律责任。

其次，经济法的调整对象还包括了各级政府部门和官员。政府在经济活动中也有自己的职责和义务，必须依法行使职权，确保市场秩序的健康发展。同时，政府官员在履行职责时也必须遵守相关法律法规，不能滥用职权，损害经济实体的合法权益。

此外，还有一些经济法律法规是针对特定领域或特定行业的，比如金融法、证券法、知识产权法等，其调整对象也不仅限于经济实体和经济行为人，还包括了金融机构、证券公司、知识产权代理机构等相关机构和从业人员。

综上所述，经济法的调整对象是多方面的，不仅包括了经济实体和经济行为人，还包括了政府部门和官员，以及特定行业和领域的相关机构和从业人员。因此，在实践中，我们需要根据具体情况来选择调整对象，确保经济法的有效实施和落实。