土豆在东北地区也是一种常见的蔬菜，而在当地口语中，土豆被称为“地豆”，或者“擀面杖”，或者“土豆儿”。这些称呼都是比较常见的，尤其是“地豆”这个称呼，几乎是人人都知道的。

“地豆”这个名字的由来，据说是因为东北地区的土豆生长在地下，因此被称为“地豆”。而“擀面杖”这个称呼则是因为土豆在制作面食时，常常被用来擀面，因此被称为“擀面杖”。不过，这个称呼在现代已经比较少见了。而“土豆儿”这个称呼，则是一些地方方言的称呼，比如吉林地区就有这个称呼。

总之，不同的地区和人群对土豆的称呼可能有所不同，但是在东北地区，“地豆”这个称呼是最为普遍的，也是最为常见的。