炙手可热是一个成语，形容一个人或事物非常受欢迎，备受追捧。炙手可热一词出自《红楼梦》，形容贾宝玉的才华备受人们追捧，如同火热的太阳一般。

在现代社会，炙手可热通常用来形容一些明星、艺术家、企业家等具有较高人气和影响力的人物，他们的一言一行都备受关注。他们的作品、言论、行为等都会引起社会的广泛关注和热议，成为大众追捧的对象。

除了个人，一些产品、品牌、电影、电视剧等也可能炙手可热。这些事物在市场上备受欢迎，成为人们追逐的目标。比如，某款手机、某个品牌的化妆品、某部电影等，都可能因为其独特的特点和优秀的表现而成为炙手可热的存在。

总之，炙手可热是一个表达高度赞扬和称赞的词语，形容那些备受广大群众追捧和热爱的人或事物。