凉拌龙须菜是一道清爽爽口的美食，非常适合夏天吃。龙须菜营养丰富，含有丰富的碘元素，对于人体的甲状腺功能有很好的调节作用。接下来，我们就来分享一下凉拌龙须菜的做法大全和高清图片。

材料：

龙须菜、姜、蒜、醋、生抽、糖、盐、花生油、辣椒油、香油、芝麻、葱花、香菜。

做法：

1. 龙须菜泡发去沙，洗净后焯水。

2. 焯水时加入少量盐和食用油，煮至变色后捞出放入冰水中过凉。

3. 姜蒜切末，花生碎压备用。

4. 调料：醋、生抽、糖、盐、花生油、辣椒油、香油，按照口味比例混合在一起。

5. 将过凉的龙须菜捞出，拧干水分，放入调料中拌匀。

6. 最后撒上芝麻、葱花、香菜碎和压碎的花生，搅拌均匀即可。

小贴士：

1. 焯水时一定要加入盐和食用油，这样能够让龙须菜更加脆嫩。

2. 调料比例可以根据自己的口味进行调整。

3. 建议用热油将花生碎炸一下，这样口感更加香脆。

4. 可以根据个人口味加入适量的辣椒，增加风味。

以上就是凉拌龙须菜的做法大全和高清图片，希望大家都能够喜欢并亲自动手尝试一下哦！