怎样做葱油饼能够松软好吃视频教程
来源 :华课网校 2024-08-01 05:42:59
中葱油饼是一种非常受欢迎的小吃,但是很多人在制作葱油饼的时候会遇到饼皮硬、口感不好的问题。今天我来分享一下怎样做葱油饼能够松软好吃的技巧。
首先,我们需要准备好以下材料:面粉、水、盐、油和葱。将面粉、盐和开水混合,搅拌至面团成型。然后,将面团揉成一个球状,放在一个碗中,盖上保鲜膜,让它静置约30分钟。
接下来,我们开始制作葱油。用刀将葱切成小段,放在碗中备用。加入适量的油,用微波炉加热至油温大约为60度左右。然后将热油倒在葱上,搅拌均匀,静置10分钟。
现在,我们开始制作饼皮。将面团搓成长条状,切成小块。将小块搓成圆形,用擀面杖将其擀平,然后在上面涂上葱油。将其卷起来,再将其搓成圆形。
接下来,将圆形的面皮放在平底锅中,用小火煎炸。当底部呈现金黄色时,翻转面皮,继续煎炸。当两面都呈现金黄色时,就可以把葱油饼取出来了。
最后,我们可以将葱油饼切成小块,沾上自己喜欢的酱料,享用美食。
通过以上的步骤,我们就可以制作出松软好吃的葱油饼了。如果你喜欢葱油饼,那么不妨试试这个方法,相信你一定会爱上这款美食的。
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