皈依是指一个人接受佛教并成为佛教徒。在佛教中，有关于吃肉食的教义。有些佛教徒认为皈依后不能吃肉食，而有些则持有不同的观点。

首先，佛教中有一条戒律，称为“不杀生戒”。这个戒律的意思是，佛教徒不能直接或间接地杀害任何生物。因此，一些佛教徒主张不吃肉食，是因为他们认为肉食是间接地造成动物的死亡。他们认为，吃素可以减少对生命的伤害，从而遵守“不杀生戒”。

然而，还有一些佛教徒认为，皈依后吃肉食并不违反佛教律法。他们认为，佛教并没有明确规定不能吃肉食，而是建议佛教徒要减少对生命的伤害。他们认为，只要肉食是在不杀生的情况下取得的，就可以吃。

此外，有些佛教徒认为，皈依后是否吃肉食取决于个人修行的程度。他们认为，如果一个人的修行已经比较深入，那么他就可以放弃肉食。但对于刚刚皈依的新佛教徒，他们可能需要逐渐调整自己的饮食习惯，慢慢地减少对肉食的依赖。

总之，吃肉食是一个复杂的问题，在佛教中有不同的观点。无论是选择吃还是不吃，都需要佛教徒根据自己的信仰和修行程度做出自己的决策。