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请问肠粉米浆配方及比例

来源 :华课网校 2024-07-31 04:08:51

如果你想要制作美味的肠粉和米浆,那么你需要以下材料:

肠粉材料:

- 粘米粉

- 水

- 盐

- 油

米浆材料:

- 糯米

- 水

- 糖

制作步骤:

1. 肠粉制作:将1杯粘米粉、1杯水和适量盐搅拌均匀,然后加入1汤匙油拌匀。将混合物倒入蒸锅中,大火蒸10分钟左右,或直到肠粉熟透。

2. 米浆制作:将1杯糯米浸泡在水中至少4小时,然后将其与2杯水搅拌均匀。将混合物倒入搅拌器中,加入2汤匙糖,搅拌至光滑。

3. 将肠粉切成小块,配上米浆享用。

以上是肠粉和米浆的简单制作方法,你可以根据自己的口味调整盐和糖的比例。希望你能制作出美味可口的肠粉和米浆!

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