烤乳猪是哪个菜系？

烤乳猪，是一道传统美食，也是很多人喜欢的菜品之一。那么，烤乳猪是哪个菜系呢？

烤乳猪起源于中国广东地区，是广东传统的烤全猪的一种变体。这道菜品以其色香味俱佳、肉质鲜嫩可口而闻名于世。

在广东，烤乳猪被视为高档美食，常常在重要的节日和庆典活动中出现。烤乳猪的制作需要经验丰富的厨师和精良的设备，制作过程复杂，需要多次翻转和调料涂抹。最终烤出的乳猪呈现出皮脆肉嫩、香味浓郁的美味佳肴。

除了广东，烤乳猪在中国的其他地区也有制作和食用。在香港和澳门，烤乳猪也是著名的特色菜品。此外，烤乳猪在东南亚、欧美等地也有着广泛的食用群体。

总之，烤乳猪是一道源于中国广东的传统美食，在中国和世界各地都有着广泛的食用群体。如果您有机会品尝到烤乳猪，务必不要错过这道美味佳肴！