植物蛋白是一种非常重要的营养素，它们是由植物制造的蛋白质，也是人体所需的必要营养物质之一。植物蛋白在我们的身体中扮演着非常重要的角色，如构建肌肉、维持机体正常生理功能等等。那么，哪些食物中含有植物蛋白呢？

1. 豆类：豆类是非常好的植物蛋白来源。其中，黄豆、黑豆、绿豆、红豆、芸豆等都是非常丰富的植物蛋白来源，其中黄豆的植物蛋白含量最高，可以达到36%左右。

2. 素食肉类：素食肉类也是含有植物蛋白的非常好的来源。例如豆腐、素肉、素鸡、素虾等，都是非常好的植物蛋白来源，其中素肉的植物蛋白含量最高，可以达到30%左右。

3. 坚果：坚果也是非常好的植物蛋白来源。例如花生、杏仁、核桃、腰果、榛子等，都是非常好的植物蛋白来源，其中花生的植物蛋白含量最高，可以达到25%左右。

4. 谷物：谷物也是非常好的植物蛋白来源。例如小麦、糙米、燕麦、玉米等，都是非常好的植物蛋白来源，其中小麦的植物蛋白含量最高，可以达到15%左右。

总之，植物蛋白是我们日常饮食中非常重要的营养素之一。如果我们想要获得足够的植物蛋白，可以多吃豆类、素食肉类、坚果和谷物等食物。