绿豆汤是夏季常见的清凉饮品，有清热解暑、利尿消肿等功效。但是，绿豆汤如果放置时间过长，就会变质发酵，不仅口感变差，还会影响健康。那么，绿豆汤应该放多久才能喝呢？

首先，绿豆汤的保存时间受到多种因素的影响，如温度、湿度、空气等。在常温下，绿豆汤最好在室温下放置不超过4小时，如果温度较高，最好在2小时内饮用或放入冰箱冷藏，以免细菌繁殖。

其次，如果需要长时间保存绿豆汤，最好将其放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存。一般而言，冷藏保存的绿豆汤可以保存1-2天，如果需要更长时间保存，可以考虑冷冻保存，但是冷冻后的绿豆汤口感和口感会有所变化。

最后，需要注意的是，绿豆汤中添加的糖、冰块等会影响其保存时间。糖会促进细菌繁殖，而冰块会导致绿豆汤变稀，影响口感。因此，在绿豆汤中添加糖和冰块时，应尽量在饮用前添加，避免长时间放置。

总之，绿豆汤的保存时间应根据温度和保存方式来决定，最好在饮用前数小时内饮用或冷藏保存。同时，要注意避免在绿豆汤中添加糖和冰块过早，以保持其口感和营养价值。