杉木和橡木都是家具制作中常用的材料，它们各有优点和缺点。

杉木家具的优点在于它是一种比较便宜的木材，因此杉木制作的家具价格相对较低。此外，杉木比较轻，易于加工，因此制作出的家具通常比较简单、朴素、清新，适合喜欢自然、简约、清新的人群。另外，杉木家具具有一定的防虫、防腐和耐久性，适合长期使用。

橡木家具则更为优秀，橡木是一种坚硬耐用的木材，具有较高的密度和强度，因此制作出的家具通常比较稳固、耐用、精美，适合喜欢传统、古典、高雅的人群。此外，橡木具有较好的耐水性和耐磨性，不易受到腐蚀和变形，因此使用寿命更长。

综上所述，杉木家具和橡木家具各有其适用的场景，杉木家具适合那些喜欢简约、自然、经济实惠的人群，而橡木家具则适合那些喜欢传统、高雅、精致的人群。在选择家具时，应根据自己的需求和个人偏好，选择适合自己的家具材料。