赤小豆是一种常见的食材，它富含蛋白质和多种营养素，适合用来煮粥或做甜品。但是，很多人在煮赤小豆时都会遇到一个问题：赤小豆煮多久能熟？

赤小豆的煮熟时间因豆子的品种、大小和质量而异。一般而言，赤小豆需要先浸泡，然后再煮熟。浸泡的时间越长，煮熟的时间就越短。一般来说，将赤小豆浸泡6-8小时后，用清水煮沸，然后转小火慢慢煮熟，需要大约1-2个小时的时间。

如果您想加快赤小豆的煮熟速度，可以使用压力锅。在压力锅中，将赤小豆和适量清水放入锅中，然后加盖烧开。当锅内的压力达到设定值后，转小火煮20-30分钟即可。

需要注意的是，赤小豆在煮熟的过程中会不断吸收水分，因此在煮豆的过程中需要不断地加水。另外，如果您想煮出更加软烂的赤小豆，可以在煮豆的时候加入适量的糯米或糯米粉，这样可以增加豆子的黏性，使其更加软烂。

总之，赤小豆的煮熟时间因豆子的品种、大小和质量而异，但一般需要浸泡6-8小时，然后用清水煮沸，转小火慢慢煮熟，需要1-2个小时的时间。如果使用压力锅，煮豆的时间可以缩短到20-30分钟。在煮豆的过程中需要不断加水，如果想要软烂的赤小豆，可以加入适量的糯米或糯米粉。