大白杏是一种常见的水果，它有着鲜美可口的味道，但是如果保存不当，就会变质腐烂。下面介绍几种方法，让大白杏能够保存得更久，不会坏。

1. 储存温度要适宜

大白杏的储存温度应该在0℃-5℃之间，不能太低也不能太高。如果温度过高，会导致果肉变软和腐烂；如果温度过低，会导致果实脱水和变质。因此，建议将大白杏放在冰箱里，保持适宜的储存温度。

2. 包装要严密

为了防止空气和水分进入，导致大白杏变质，建议将其放入密封袋或容器中，再放入冰箱保存。这样可以减少氧气和空气接触，延缓果实的衰老过程。

3. 不要清洗过度

大白杏的表面可能会有一些细菌和微生物，但是过度清洗会导致水分进入果实内部，加速果实的腐烂。因此，建议只用清水轻轻地洗一下表面，不要使用肥皂或其他清洁剂。

4. 选择成熟度适当的果实

如果大白杏还没有成熟，保存的时间会更短。因此，建议选择成熟度适当的大白杏，这样可以更好地保存它们。

总之，如果按照上述方法保存，大白杏就能够更长时间地保持新鲜。