狩猎和夺萃都是古代人类获取食物的方式。狩猎是指通过追踪和捕杀野生动物来获得食物，而夺萃则是通过收集野生植物、种植农作物等方式获得食物。那么，狩猎和夺萃哪个更好呢？

从营养角度来看，狩猎可以获得更多的蛋白质和脂肪，这对于人体生长和发育非常重要。而夺萃则更加偏重于获得碳水化合物和纤维素，这对于消化和保持身体健康也非常重要。因此，从营养角度来看，狩猎和夺萃都有其优劣之处。

从环保角度来看，狩猎可能会导致野生动物的数量减少，甚至灭绝，这对于生态平衡和生物多样性造成了威胁。而夺萃则可以避免这种情况的发生，同时也可以保护土地和水资源，促进生态保护。

从社会发展角度来看，夺萃是人类历史上的一大进步，它使得人类可以生产出更多的食物，从而支持了人类的发展和繁荣。而狩猎则更加原始和落后，很难支持人类的长期发展。

综上所述，狩猎和夺萃各有其优缺点，但从营养、环保和社会发展角度来看，夺萃更加合适和可持续。随着社会的不断发展和科技的进步，夺萃也将变得更加高效和安全，为人类提供更好的生活条件。