干笋是一种常见的食材，但由于其硬度较大，需要泡发后才能软化，才能在烹饪过程中更好地入味。那么，如何快速泡发干笋呢？

首先，将干笋用温水浸泡30分钟，使其软化。然后将浸泡后的干笋放入清水中，加入少量盐和白醋，盐可以帮助软化干笋，白醋则可以去除干笋中的杂质。将干笋泡发8-10小时，直至软化即可。

当然，如果时间比较紧，也可以使用以下方法进行快速泡发：

1. 将干笋用温水浸泡30分钟，然后将浸泡后的干笋放入锅中，加入清水，少量盐和白醋。大火烧开后，改为小火煮30分钟，直到干笋软化。

2. 将干笋用温水浸泡30分钟，然后将浸泡后的干笋放入微波炉中，加入少量清水，微波炉高火加热5分钟，取出后用手轻轻捏压，如果感觉软化就可以了。

综上所述，泡发干笋需要一定的时间，但使用以上方法可以快速软化干笋，让其更好地入味，为餐桌上的美味佳肴增添一份味道。