槽子糕是一款传统的中式小吃，以其松软、香甜、口感独特而深受人们的喜爱。那么，如何制作出口感好、味道香甜的槽子糕呢？下面就来分享一下制作槽子糕的方法。

首先，准备好槽子糕的主要原材料：糯米粉、白糖、鸡蛋、酵母、水等。

其次，将糯米粉、白糖、鸡蛋、酵母混合均匀，加入适量的水搅拌至成为均匀的糊状物。

接着，将糊状物倒入已经预备好的模具中，注意要将其倒入到模具的一半位置左右，以便留出空间让槽子糕发酵后膨胀。

然后，将模具放入蒸锅中，开火蒸煮20分钟左右，待槽子糕膨胀后即可取出，切成适当大小的块状。

最后，为了让槽子糕更加美味，可以在蒸制的过程中加入一些葡萄干、桂花等小料，以增加其香气和口感。

总之，制作好吃的槽子糕需要注意以下几点：原材料的选择要优质、混合要均匀、蒸制的时间要适当、小料的加入要适量。只要掌握了这些技巧，就可以制作出口感好、味道香甜的槽子糕了。