坐月子鸽子汤的做法大全
来源 :华课网校 2024-07-31 13:00:34
中坐月子期间,鸽子汤是一道非常营养丰富的汤品,对于产妇的身体恢复非常有帮助。下面我们就来介绍一下鸽子汤的做法大全。
1. 基础版鸽子汤
材料:鸽子一只、姜片数片、红枣数颗、淮山片适量、枸杞子适量、清水适量
做法:将鸽子宰杀干净,去掉内脏和杂质后洗净备用。将鸽子放入砂锅中,加入适量清水,放入姜片、红枣、淮山片和枸杞子,煮开后转小火炖煮1-2小时,加入适量盐即可。
2. 姜汁版鸽子汤
材料:鸽子一只、姜片数片、红枣数颗、淮山片适量、枸杞子适量、清水适量、生姜适量
做法:将鸽子宰杀干净,去掉内脏和杂质后洗净备用。将鸽子放入砂锅中,加入适量清水,放入姜片、红枣、淮山片和枸杞子,煮开后转小火炖煮1-2小时,炖至鸽子熟烂。最后加入切成末的生姜汁,再煮5分钟即可。
3. 药膳版鸽子汤
材料:鸽子一只、当归片适量、熟地黄适量、黄芪适量、枸杞子适量、淮山片适量、红枣数颗、清水适量
做法:将鸽子宰杀干净,去掉内脏和杂质后洗净备用。将鸽子放入砂锅中,加入适量清水,放入当归片、熟地黄、黄芪、枸杞子、淮山片和红枣,煮开后转小火炖煮1-2小时,加入适量盐即可。
以上是三种常见的鸽子汤做法,产妇在坐月子期间可以适当饮用,有助于恢复身体。但需要注意的是,鸽子汤并非适合所有人饮用,产妇在饮用前应咨询医生的意见。
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