开车时，切记正确的挂挡和拉手刹的顺序，这样可以保证行车安全，并延长汽车寿命。下面是正确的步骤：

1. 将车辆挂入空挡状态，这样可以避免启动时汽车冲动前进或倒退。

2. 启动汽车引擎，等到引擎运转稳定后，将离合器踩下。此时，挂入一档挡，即可开始行驶。如果需要倒车，将挡位放到R（倒挡）。

3. 行驶过程中，如需变换挡位，先踩下离合器，然后将挡杆移动到目标挡位。如果是手动挡汽车，建议不要跨越两个挡位换挡，否则会损坏变速器。

4. 停车时，先踩下离合器，然后将挡杆放入空挡状态。接着，拉手刹，确保汽车稳定停放。

5. 当需要再次启动汽车时，先松开手刹，踩下离合器，将挡位挂入一档，启动引擎。此时，再慢慢松开离合器，车辆就会缓缓前进了。

以上就是开车时正确的挂挡和拉手刹的顺序。记住这些步骤，保证行车安全，也能延长汽车寿命。