手撒素肉辣条是一道简单易做的小吃，下面就来简单介绍一下怎样制作。

所需材料：

1. 素肉（可用豆腐干、素鸡丝等代替）；

2. 辣椒面；

3. 蒜末；

4. 盐；

5. 糖；

6. 食用油。

制作步骤：

1. 将素肉切成小条状，放入锅中翻炒，直到变色；

2. 加入适量的盐和糖，继续翻炒，直到素肉熟透；

3. 将炒好的素肉取出，晾凉备用；

4. 取一个干净的容器，加入适量的辣椒面和蒜末，混合均匀；

5. 将炒好的素肉放入容器中，用手搅拌均匀，直到素肉表面均匀覆盖了辣椒面和蒜末；

6. 将搅拌好的素肉晾干，再加入适量的食用油，搅拌均匀即可。

手撒素肉辣条做好后，可以当做零食来吃，也可以加入面条、饭等主食中一起食用，味道非常美味，而且营养丰富。