心惊肉跳是一种生动的描写方式，形容人在紧张、恐惧、惊讶等情绪下，心跳加速，呼吸急促，身体也因此出现明显的颤抖或不安。这种描写常常出现在紧张刺激的场景中，如恐怖电影、惊悚小说、紧张的考试、突发事件等。

当人面临强烈的心理压力时，身体会自然地释放出一种叫做肾上腺素的荷尔蒙，这种荷尔蒙会导致心跳加速、血压升高、呼吸急促等生理反应。这时，人的身体处于一种高度紧张的状态，整个人都会感觉到心慌意乱，甚至出现心跳跳出胸膛的感觉，这就是心惊肉跳的真实体验。

心惊肉跳的描写方式生动形象，让读者或观众更加深入地感受到主角的紧张、恐惧和惊讶等情绪，更好地理解主角的内心世界和人物性格。在文学、电影、电视剧等各种艺术形式中，心惊肉跳的描写常常能给作品增加更强的戏剧张力和视觉效果，让作品更加生动、震撼人心。