挖掘机是一种重型机械设备，广泛应用于工程建设和土方工程中。在操作挖掘机时，手柄是一个非常重要的部分，它可以控制机器的各种动作。以下是挖掘机手柄的基本操作方法。

1. 操作手柄前，首先需要启动挖掘机的发动机。启动后，将手柄从中央位置向左或右移动，使挖斗或铲斗移动到需要的位置。

2. 手柄上有两个摇杆，其中一个用于控制挖斗的上下运动，另一个用于控制挖斗的前后运动。当需要挖掘物体时，将挖斗移动到需要的位置，然后使用上下摇杆将挖斗向下推入土中，再使用前后摇杆将挖斗拉回来。重复这个过程，直到挖掘出需要的物体。

3. 手柄上还有一个调整杆，用于控制铲斗的上下运动。通过向上或向下移动调整杆，可以使铲斗上升或下降到需要的位置。在搬运物体时，可以使用调整杆将铲斗升高到需要的高度，然后使用前后摇杆将物体移动到目的地。

4. 手柄上还有一个旋钮，用于控制挖掘机的旋转。通过旋转旋钮，可以使挖掘机在原地旋转，以便调整位置或转向。

5. 操作手柄时，需要注意控制力度和速度，尤其是在挖掘或搬运重物时。如果力度过大或速度过快，可能会导致机器失控或出现意外情况。

以上是挖掘机手柄的基本操作方法。对于挖掘机操作员来说，熟练掌握手柄的操作方法是非常重要的，可以提高工作效率，确保安全生产。