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鸭子跟香菇可以一起烧

来源 :华课网校 2024-07-29 21:58:21

在厨房里,有时候我们会遇到这样的情况:鸭子和香菇都是我们喜欢的食材,但是不知道该怎么搭配烹饪。其实,鸭肉和香菇可以一起烧,味道十分美味。

首先,我们需要准备好新鲜的鸭肉和香菇。鸭肉可以选择胸肉或者腿肉,先用盐和胡椒粉腌制一下。香菇可以选择鲜香菇或者干香菇,如果是干香菇,需要泡软后切片。

接下来,我们可以开始烧菜了。先将锅加热,放入适量的油,然后放入鸭肉煎至两面金黄,捞出备用。接着放入切好的香菇煸炒,加入少许盐和生抽调味。等香菇炒软后,放入煎好的鸭肉,加入适量的水,盖上盖子,煮至鸭肉熟透。

最后,可以根据个人口味加入一些调料,如葱姜蒜、料酒等。如果喜欢口感更加鲜美,还可以加入一些蔬菜,如青椒、胡萝卜等。

这样一道鸭肉香菇烧就完成了。鸭肉的鲜美和香菇的清香相互融合,口感十分丰富。而且,这道菜还富含蛋白质和多种维生素,是一道美味又健康的菜肴。

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