猎豹汽车的方向盘是车辆驾驶系统中非常重要的部件之一，如果需要更换或修理方向盘，首先需要拆卸方向盘。下面是猎豹汽车方向盘拆卸的详细步骤：

1. 断开车辆的负极电缆，以防止意外触电。

2. 将方向盘旋转至最低位置，以便更容易拆卸方向盘。

3. 使用扳手拆卸方向盘上的螺母，注意不要扭曲方向盘。

4. 使用方向盘拆卸工具，将方向盘从转向柱上轻轻拆下。如果拆卸时遇到困难，可以使用轻微的旋转和拍打方向盘的方法来松动方向盘。

5. 拆下方向盘后，需要将方向盘上的电线和线束拆下来，注意不要损坏它们。

6. 安装新的方向盘时，需要按照相反的步骤进行。首先将电线和线束连接到新方向盘上，然后使用方向盘安装工具将方向盘轻轻地安装到转向柱上。最后使用扳手紧固方向盘上的螺母。

需要注意的是，拆卸或安装方向盘时，一定要小心谨慎，以免损坏车辆的其他部件。如果您不熟悉汽车维修和维护，建议找专业人士进行维修。