汽车水温是指汽车发动机冷却系统中的水温，通常情况下，汽车水温在80℃-100℃之间属于正常范围。

当汽车发动机启动后，水温会逐渐上升，直到达到正常工作温度。一般情况下，水温表上的刻度会在50℃-60℃之间停留一段时间，这是因为发动机需要一定的时间来达到正常工作温度。当水温表上的刻度到达80℃-100℃之间时，这就是发动机正常工作时的水温范围。

当汽车水温过低时，会造成发动机功率不足，燃油消耗增加，甚至引起发动机启动困难、烧机油等问题。而当水温过高时，会对发动机造成严重的损坏，例如发动机缸体变形、缸套烧损、活塞熔断等。

因此，保持汽车水温在正常范围内对于保护发动机和提高汽车性能都是非常重要的。在日常驾车过程中，应该定期检查发动机冷却液的水位和质量，并注意水温表的变化。如果发现水温过高或过低，应该及时检修和维护发动机冷却系统，确保汽车水温在正常范围内。