大青芒是一种常见的水果，通常在夏季成熟。当它们成熟时，皮肤会变成深绿色，表面会出现一些细小的裂纹。此外，成熟的大青芒还会散发出一种甜美的香气，这是未熟时所没有的。

如果您想要确定大青芒是否已经熟了，可以轻轻捏一下水果，如果感觉稍微有些软，这表示它已经熟了。此外，当您轻轻按压果实时，果肉也会有些弹性，这也是成熟的标志。

成熟的大青芒还有一个特点是果肉变得黄色，而不是绿色。当您切开大青芒时，果肉应该是柔软的，但不应该过于烂或发黑。此外，成熟的大青芒口感更加甜美，而未熟的大青芒则味道可能会有些酸涩。

总之，如果您想要品尝到最美味的大青芒，您应该选择成熟的水果。通过观察果实的颜色、皮肤的裂纹、果肉的弹性和口感，您就可以轻松地判断大青芒是否已经熟了。